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                名稱:重慶好年頭食品科技有限公司

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                鮮豬黃喉批發

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                鮮豬黃喉批發

                • 所屬分類:其他批發

                • 點擊次數:
                • 發布日期:2019/09/25
                • 規格:
                • 類型:
                • 在線詢價
                • 詳細介紹

                品種:鮮豬黃喉

                是否進口:

                產地/廠家:好年頭食品公司

                用途:食用

                食品工藝:冷凍水產

                原產地:重慶

                儲藏方法:冷藏

                包裝方式:5斤/包

                重慶鮮豬黃喉批發

                新鮮黃喉要先放入富磷聯溶液浸泡后燉煮,才能漲發好,黃喉脆嫩多汁,非常好咬,出品率高。

                黃喉的鑒別方法

                01 聞味鑒別

                水發心管有松花蛋或刺鼻氣味,原汁心管無味或有淡淡的肉腥味。

                02 顏色鑒別

                牛黃喉賣相好,顏色黃的適當;豬黃喉顏色就比較淺。

                03 品嘗

                水發心管發脆,沒有嚼勁;原汁心管比較筋道,有嚼勁兒。

                好的黃喉厚度在3毫米到12毫米左右,冷凍和燒烤過程中會有些許收縮,這是正?,F象,原因在于:水分蒸發。

                而發制黃喉厚度可達20毫米,烤制過程中會劇烈收縮。


                本文網址:http://www.educemea.com/product/590.html

                關鍵詞:重慶鮮豬黃喉批發,重慶鮮豬黃喉批發廠家,鮮豬黃喉批發

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