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                重慶毛肚加工廠

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                重慶毛肚批發廠家提醒你需要注意的健康小貼士

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                重慶毛肚批發廠家提醒你需要注意的健康小貼士

                發布日期:2019-08-16 作者: 點擊:

                重慶毛肚批發廠家教你做炒鴨腸,美味又方便。

                材料:

                  主料:鴨腸150克,絲瓜100克


                  輔料:洋蔥50克,木耳(水發)40克


                  調料:大蒜5克,姜5克,蘇打粉1克,黃酒5克,鹽3克,味精1克,老抽5克,香油1克,淀粉3克,胡椒粉2克,植物油25克


                  做法:


                  1. 將鴨腸刮洗干凈,用小蘇打腌約20 分鐘;


                  2. 把醬油、胡椒粉、濕淀粉調成芡汁;


                  3. 洋蔥去外層老皮,洗凈,切片;


                  4.絲瓜洗凈,切成片;


                  5.鴨腸腌好后切成段;


                  6. 泡發木耳去蒂,洗凈,待用;


                  7. 燒沸水鍋,投入鴨腸稍滾(氽)即撈起;


                  8. 中火燒熱炒鍋,下油燒至微沸,放蒜茸、姜米爆香,加入洋蔥、絲瓜、木耳炒熟;


                  9. 再倒入鴨腸,放精鹽、味精,烹黃酒后拌炒,再用芡汁勾芡,淋香油炒勻便可。

                重慶毛肚批發中心提醒你需要注意的健康小貼士。


                因為火鍋在烹法調辦上具有特殊性,需要在吃火鍋時留意下重慶毛肚配送提出的幾點健康提示:


                (1)一定要選用新鮮、優質的食物做質料:因為火鍋烹調時刻難以操控,需求挑選新鮮、優質的質料才干堅持其美味,同時也是飲食安全的確保。


                (2)食物的初加工要精密,可是蔬菜類應大塊切洗,以避免維生素、礦物質的丟失,并確保美味與食用的便利。


                (3)火鍋用料要葷素調配恰當,以防口味單調,太葷的話對腸胃不利。


                (4)要多運用鮮湯做火鍋用湯,不建議用老湯厚味。


                (5)用火時刻要恰當,一般以旺火為主,食物不要煮沸得太久,這樣能確保其更加鮮美。


                掌握三低


                還應留意在好吃的“火鍋”面前長于掌握三低:


                一為“低飯量”。吃八分飽即可,不要貪吃,盡管火鍋的烹調未運用油脂,熱量較一般油炸、油煎、熱炒略低,但很簡單多吃,一盤4兩的羊肉頃刻間便告罄盡,因而,要留意勿過量。


                二為低油脂,少加工。少用高油脂的底料,質料盡量少用油炸食物。


                三為盡量選用低鹽、低油調料。以醬油、蔥、醋、辣椒、醬制作的調料含油脂和鹽分均較高,要留意不應食用太多。

                重慶鮮毛肚批發

                本文網址:http://www.educemea.com/news/423.html

                關鍵詞:重慶毛肚批發廠家,重慶鮮毛肚批發,鮮毛肚批發

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